Citrom Minden téren hasznos Ez a gyümölcs is gazdag flavonoidokban, ezek az antioxidánsok védik a sejteket a szabad gyököktől. Az utóbbiak gyengítik a szervezetet, és érzékenyebbé teszik a fertőzésekre. A citrom szintén kiváló C-vitamin-forrás, és bővelkedik ún. limonoidokban. Ezek az antioxidánsok élénkítik az immunrendszert, javítják a májműködést (a máj a szervezet fő méregtelenítője).
Hogyan profitáljunk belőle a legjobban? • Nyomjuk ki a levét egy pohár vízbe, és locsoljuk meg vele a salátákat, egyéb ételeket (pl. halételt). Megőrizzük a C-vitamint benne, ha nem melegítjük italhoz hozzáadva sem.
Ajánlott mennyiség Egy kevés mindennap! legyen citrommal ízesítve a reggeli ital, a müzli, máskor a déli saláta vagy az esti zöldségtál…
Kurkuma (indiai sáfrány) Gyulladáscsökkentő fűszer A kurkuma hatóanyaga, a kurkumin szintén sejtvédő hatású: fokozza a sejt oxidatív stressz elleni véde kezését, és tompítja a szervezet válaszát agresszió esetén (gyulladáscsökkentő hatás). Gátolja a rákos sejtek szaporodását védi a bélrendszert, csökkenti az emésztési zavarok kockázatát, enyhíti a gyomor-bél hurutot.
Hogyan profitáljunk belőle a legjobban? • A kurkumin rosszul szívódik fel a béltraktusból, ezért a felszívódás elősegítése érdekében tanácsos zsíros étellel és fekete borssal társítani. (Utóbbi hatóanyaga, a piperin növeli a felszívódás hatékonyságát.)
Ajánlott mennyiség Őrölt formában egycsipetnyi naponta. szórjuk salátaöntetbe, szószokba, húsételekbe…
Forrás: Galenus
Tetszett a cikk?
2019. március 25.
Hasonló cikkek
Mit tehetünk az őszi hajhullás, korpásodás és fejbőrpanaszok ellen?
Az ősz beköszöntével nemcsak a természet változik meg, hanem a testünk is alkalmazkodik a hűvösebb, szelesebb időjáráshoz. Amikor lehűl a levegő és előkerülnek a sapkák, sálak és a vastagabb kabátok, hajunk és fejbőrünk is különleges igénybevételnek van kitéve. Sokan ilyenkor azt veszik észre, hogy a hajuk jobban hullik, a fejbőrük szárazabb vagy épp zsírosabb lesz - és gyakran sajnos megjelenik a korpa is. Ezek a változások nem feltétlenül jelentenek betegséget – az évszakváltás természetes folyamatokat indít el, de érdemes tudatosan felkészülni rájuk.
Az ősz beköszöntével nemcsak ruhatárunkat kell átalakítanunk, hanem bőrápolási rutinunkat is. A hűvös, szeles idő és a beltéri fűtés egyaránt megviseli a bőrt: gyakrabban jelentkezik szárazság, húzódás, repedezett kéz, kipirosodás, sőt, az érzékenyebb bőrűeknél akár ekcémás tünetek is fellángolhatnak. Ahhoz, hogy bőrünk ősszel is egészséges és rugalmas maradjon, fontos a tudatos hidratálás, a megfelelő krémek használata és a kíméletes ápolás.
Tőzegáfonya – az immunrendszer és a húgyutak védője
Ősszel a szervezetünk egyre inkább ki van téve a megfázásnak, a fáradtságnak és a húgyúti problémáknak. Nem véletlen, hogy ilyenkor sokan keresik a természetes immunerősítőket és avédelmező élelmiszereket. A tőzegáfonya (Vaccinium macrocarpon) talán nem olyan ismert gyümölcs, mint az alma vagy a körte, mégis évszázadok óta a népi gyógyászat egyik titkos fegyvere.
Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.
