Citrom Minden téren hasznos Ez a gyümölcs is gazdag flavonoidokban, ezek az antioxidánsok védik a sejteket a szabad gyököktől. Az utóbbiak gyengítik a szervezetet, és érzékenyebbé teszik a fertőzésekre. A citrom szintén kiváló C-vitamin-forrás, és bővelkedik ún. limonoidokban. Ezek az antioxidánsok élénkítik az immunrendszert, javítják a májműködést (a máj a szervezet fő méregtelenítője).
Hogyan profitáljunk belőle a legjobban? • Nyomjuk ki a levét egy pohár vízbe, és locsoljuk meg vele a salátákat, egyéb ételeket (pl. halételt). Megőrizzük a C-vitamint benne, ha nem melegítjük italhoz hozzáadva sem.
Ajánlott mennyiség Egy kevés mindennap! legyen citrommal ízesítve a reggeli ital, a müzli, máskor a déli saláta vagy az esti zöldségtál…
Kurkuma (indiai sáfrány) Gyulladáscsökkentő fűszer A kurkuma hatóanyaga, a kurkumin szintén sejtvédő hatású: fokozza a sejt oxidatív stressz elleni véde kezését, és tompítja a szervezet válaszát agresszió esetén (gyulladáscsökkentő hatás). Gátolja a rákos sejtek szaporodását védi a bélrendszert, csökkenti az emésztési zavarok kockázatát, enyhíti a gyomor-bél hurutot.
Hogyan profitáljunk belőle a legjobban? • A kurkumin rosszul szívódik fel a béltraktusból, ezért a felszívódás elősegítése érdekében tanácsos zsíros étellel és fekete borssal társítani. (Utóbbi hatóanyaga, a piperin növeli a felszívódás hatékonyságát.)
Ajánlott mennyiség Őrölt formában egycsipetnyi naponta. szórjuk salátaöntetbe, szószokba, húsételekbe…
Forrás: Galenus
Tetszett a cikk?
2019. március 25.
Hasonló cikkek
Téli vitaminpótlás gyerekeknek: Hogyan erősítsük meg az immunrendszerüket?
A téli hónapok beköszöntével a gyermekek immunrendszere különösen nagy kihívásokkal szembesül. A hideg idő, a zárt helyiségekben való hosszas tartózkodás és az ilyenkor gyakoribb légúti fertőzések mind hozzájárulnak ahhoz, hogy a gyermekek könnyebben megbetegedjenek. Ebben az időszakban rendkívül fontos a megfelelő vitamin- és ásványianyag-bevitel, amely segít az immunrendszer erősítésében és a szervezet ellenálló képességének növelésében. Az alábbiakban bemutatjuk, mely vitaminok és tápanyagok szükségesek a gyermekek immunrendszerének támogatásához, és adunk néhány tippet is a szülőknek, hogy hogyan biztosíthatják mindezt.
Fáradtság és kimerültség az őszi hónapokban: Mi állhat a háttérben, és hogyan küzdjünk ellene?
Ahogy beköszönt az ősz, sokan érezzük magunkat egyre fáradtabbnak és lelassultabbnak, mintha testünk az évszak változásához igazodna. Az őszi fáradtság valódi jelenség, amit számos tényező befolyásolhat, mint például a napfényhiány, a vitaminhiány vagy az alvási nehézségek. A következő cikkben megvizsgáljuk, mi állhat a szezonális kimerültség hátterében, és bemutatunk néhány hasznos tippet, amelyekkel visszanyerhetjük energiánkat.
Tippek a téli vitaminok pótlására: Mely vitaminok a legfontosabbak ilyenkor?
A hideg téli hónapokban szervezetünk többféle kihívással néz szembe: a kevesebb napfény, a hűvös időjárás és a zárt terekben való tartózkodás miatt csökkenhet az energiaszintünk, valamint megnőhet a megfázás és az influenza kockázata is. Ebben az időszakban kiemelten fontos, hogy megfelelő mennyiségű vitamint biztosítsunk a szervezetünk számára, hogy támogassuk immunrendszerünket és megőrizzük jó közérzetünket. Cikkünkben bemutatjuk, melyek a legfontosabb vitaminok a téli hónapokban, és hogyan pótolhatjuk őket.
Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.
