Mítosz vagy igazság? - 2. rész

Mik azok az omega zsírsavak? Mire használhatók bizonyítottan?

Modern életünk velejárója, hogy az étrendünkben jelentősen megnőtt a zsírbevitel. Sajnos nem az egészségünk számára fontos telítettlen zsírsavakat tartalmazó ételek nyertek teret, hanem az egészségtelen telített zsírsavakban gazdagak.

Egészségtelen zsírok:

- Transzzsírok (a szervezet számára nehezebben lebonthatók, könnyebben lerakódhatnak az érfalra) ezek a zsírsavak az olajok hidrogénezésekor (megnöveli a termékek eltarthatóságát és ízstabilitást adnak) keletkeznek, illetve létrejönnek az olajok hevítésekor (ezért kerüljük az olajok többszöri felhasználását) gyulladáskeltők, fokozzák az érelmeszesedést.

- Telített zsírsavak: hevíthetők, komoly hátrányuk hogy emelik a vérben a „rossz” koleszterin szintjét. Telített zsírsavakat tartalmazó élelmiszerek: húsok, a sertészsír, a teljes tejből készült tejtermékek (mint pl. a vaj és a tejszín), a kókuszdió, a kókuszolaj, a pálmaolaj.

Egészséges zsírsavak:

Többszörösen telítettlen zsírsavak: omega-6, omega-3.
Az Omega-3-nak van tudományosan igazolt hatása. Omega-3 zsírsavakból többféle létezik:

ALA=α-linolénsav, EPA=eikozapentaénsav, DHA=dokozahexaénsav J

(ALA: ez tovább alakul EPA-vá, DHA-vá, de mindösszesen 1% képes az átalakulásra, ez fontos lehet ha omega-3mal dúsított élelmiszert veszünk) fő forrásuk a tengeri halak.

Omega -3 zsírsavak előnyei:

- csökkenti a vérzsírszintet (triglicerid)
- csökkenti a vérnyomást
- gyulladáscsökkentő hatású
- csökkenti a thrombus képződés esélyét
- javítja az érfal funkciókat
- sokízületi gyulladásban (reumatoid artritis) igazoltan csökkenti a gyulladást

Hogyan vigyünk be a szervezetbe, és főleg mennyit:

- Heti kétszer együnk halat.
- Növényi olajak (lenolaj, dióolaj, szójaolaj, tökmagolaj,napraforgóolaj) jelentősége kicsi, mivel kis mennyiségben vannak jelen az étrendben.
- Ha nem megy a hal beillesztése az étrendbe, illetve ha bármilyen szív koszorúér betegségünk van, vagy a vérzsír értékeink közül a triglicerid szintünk magas, akkor fogyasszunk gyógyszer minőségű garantált hatóanyag tartalmú, és tisztaságú, megfelelő EPA/DHA arányú Omacor kapszulát, vagy étrendkiegészítők közül Omegadefendet.

Minimum napi 1000 mg-ot vigyünk be ha a kapszulás megoldást választjuk.

Tetszett a cikk?

2017. március 11.

Hasonló cikkek

Mit tehetünk az őszi hajhullás, korpásodás és fejbőrpanaszok ellen?

Az ősz beköszöntével nemcsak a természet változik meg, hanem a testünk is alkalmazkodik a hűvösebb, szelesebb időjáráshoz. Amikor lehűl a levegő és előkerülnek a sapkák, sálak és a vastagabb kabátok, hajunk és fejbőrünk is különleges igénybevételnek van kitéve. Sokan ilyenkor azt veszik észre, hogy a hajuk jobban hullik, a fejbőrük szárazabb vagy épp zsírosabb lesz - és gyakran sajnos megjelenik a korpa is. Ezek a változások nem feltétlenül jelentenek betegséget – az évszakváltás természetes folyamatokat indít el, de érdemes tudatosan felkészülni rájuk.

TOVÁBB A CIKKHEZ

2025. 10. 30.

Hogyan ápoljunk kézbőrünket ősszel?

Az ősz beköszöntével nemcsak ruhatárunkat kell átalakítanunk, hanem bőrápolási rutinunkat is. A hűvös, szeles idő és a beltéri fűtés egyaránt megviseli a bőrt: gyakrabban jelentkezik szárazság, húzódás, repedezett kéz, kipirosodás, sőt, az érzékenyebb bőrűeknél akár ekcémás tünetek is fellángolhatnak. Ahhoz, hogy bőrünk ősszel is egészséges és rugalmas maradjon, fontos a tudatos hidratálás, a megfelelő krémek használata és a kíméletes ápolás.

TOVÁBB A CIKKHEZ

2025. 10. 30.

Tőzegáfonya – az immunrendszer és a húgyutak védője

Ősszel a szervezetünk egyre inkább ki van téve a megfázásnak, a fáradtságnak és a húgyúti problémáknak. Nem véletlen, hogy ilyenkor sokan keresik a természetes immunerősítőket és avédelmező élelmiszereket. A tőzegáfonya (Vaccinium macrocarpon) talán nem olyan ismert gyümölcs, mint az alma vagy a körte, mégis évszázadok óta a népi gyógyászat egyik titkos fegyvere.

TOVÁBB A CIKKHEZ

2025. 10. 30.